おはようございます
西高東低の冬型の気圧配置となり、昨日今日と最低気温が１０℃前後となっている熊本です
本日のお勧め魚は

韓国産サワラ
脂の乗ったサワラが、韓国より大量に輸入されています
国産物も、大分や長崎などからも入荷していますが、今現在、韓国物の方が脂の乗りは良いようです
塩焼きや西京焼き、フライ、ホイル焼きなどで美味しく頂けます
Android携帯からの投稿

おはようございます
動きの遅い台風２７号は、ようやく太平洋側に抜けましたが、気圧配置が西高東低の冬型の気圧配置となり、風が強まっています
本日のお勧め魚は

中国産養殖トラフグ
活締めの養殖トラフグが、中国より輸入されています

一般的に中国産は毛嫌いされますが、輸入される魚は、必ず検査されて流通していますので、安心してお召し上がり頂けます
刺身や切り身にしての唐揚げ、鍋料理などで美味しく頂けます
Android携帯からの投稿

おはようございます
台風２７号の動きが遅く九州近海の時化が続いています
本日のお勧め魚は

兵庫県産ボラ真子
カラスミの原料であるボラ真子の入荷が始っています

熊本では、料理屋さんや寿司屋さんはもちろん、鮮魚小売さんでも自家製カラスミを作られています
三代珍味のひとつであるカラスミは、酒のつまみに最高
Android携帯からの投稿