鮮魚競り人のブログ

【熊本大学発:日本の生食文化を守るため、新しい寄生虫殺虫技術の社会実装へお力をお貸しください!】

日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を(ご案内)

 

 

アニサキスの新しい殺虫技術の社会実装に向け挑戦中のクラウドファンディングが、公開わずか20日間で第二目標を達成し、第三目標の1,600万円へ挑戦中です。

第三目標を達成すると、殺虫対象がアニサキスやクドア、顎口虫、旋尾線虫などの魚介類寄生虫のみならず、馬肉(馬刺し)やジビエの寄生虫へも広がるそうです。

 

日本の水産業界を悩ませるアニサキスやその他魚介類寄生虫を撃退し、食卓へ安心で美味しいお刺身を届けたいという熱い思いを、私たちも応援しております。

世界に誇る日本の生食文化を守るため、さらにはお刺身を食べてアニサキスやその他寄生虫によるの激烈な腹痛に苦しむ人を減らすためのお取組に、心から敬意を表します。

 

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

(ご参考)

熊本大学:クラウドファンディングに挑戦中!

-12月26日(火)23:00まで-

目標金額:400万円(第三目標1,600万円)

【日本の生食文化を守りたい|新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を】

刺身の品質を落とさずにアニサキスを殺虫する技術の社会実装に向けた研究を進めるために!

全世界の人々が生の刺身を安心においしく食することができる時代を創るため、ご支援をお願いします!

詳しくはこちら▶︎https://readyfor.jp/projects/anisakis-kill

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

2023年12月07日

Categories:未分類


インボイス制度 適格請求書発行事業者登録のお知らせ

令和5年10月より開始される「適格請求書等保存方式(インボイス制度)」について、適格請求書発行事業者に登録しましたのでお知らせいたします。

 

名 称  : 大海水産株式会社
本社所在地: 熊本県熊本市西区田崎町484番地
登録番号 : T3330001002703


 

名 称  : 大海冷蔵株式会社
本社所在地: 熊本県熊本市西区田崎町484番地
登録番号 : T8330001002723


 

名 称  : 大豊食品株式会社
本社所在地: 熊本県熊本市西区八島町728番地9
登録番号 : T2330001002786


 

(お問合せ先)
大海水産株式会社 総務部 TEL096-323-2111

2023年09月12日

Categories:お知らせ!