大海水産のお勧め魚 兵庫県産ホタルイカ
おはようございます
このところ時化が絡み、魚の入荷が少なかったのですが、休市前の今朝はようやく通常の量に戻っている熊本です
本日のお勧め魚は
早くも兵庫や鳥取などて、ホタルイカ漁が始まっています
富山や福井は、3月に漁が始まりますが、兵庫や鳥取では、2月中旬に水揚げされています
これから約2ヶ月程水揚げされますが、大漁に期待したいものです
そのまま酢味噌やソテー、かき揚げなどで美味しく頂けます
2016年02月23日
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おはようございます
このところ時化が絡み、魚の入荷が少なかったのですが、休市前の今朝はようやく通常の量に戻っている熊本です
本日のお勧め魚は
早くも兵庫や鳥取などて、ホタルイカ漁が始まっています
富山や福井は、3月に漁が始まりますが、兵庫や鳥取では、2月中旬に水揚げされています
これから約2ヶ月程水揚げされますが、大漁に期待したいものです
そのまま酢味噌やソテー、かき揚げなどで美味しく頂けます
2016年02月23日
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おはようございます
全国的に時化となり、魚の入荷が少なめの熊本です
本日のお勧め魚は
国産も宮崎や鹿児島で少量水揚げされていますが、市場の流通は皆無となっています
オーストラリアでも、水揚げは最盛期からすると減少しており、また、オーストラリアドルが上がっていることから、日本への搬入が減っています
希少なアサヒガニですが、オーストラリア産の価格はさほど上がっていませんので、是非一度ご賞味ください
2016年02月22日
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おはようございます
日中との温度差がかなりある熊本です
本日のお勧め魚は
水温が高く、今シーズンはかなり遅れていますが、ようやく入荷し始めました
2016年02月19日
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