鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 北海道産ワカサギ

おはようございます
夜中までは、さほど寒さを感じなかったのですが、夜明け前から冷たい北風が吹き、体感温度が急激に下がりました
本日のお勧め魚は

北海道産ワカサギ
北海道より、ワカサギのコンスタントな入荷が始まっています

他には、同じキュウリウオ科でチカも入荷しています
どちらも用途は同じなのですが、価格はチカが約半値となります
見分け方は、腹びれの位置が背びれより、前方にあるのがワカサギで、後方に有るのがチカとなります
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2013年01月25日

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