鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚

おはようございます
昨日は久しぶりに晴れ渡り、暑かったのですが、気持ちの良い1日でした
今日も良い天気となりそうな熊本であります
本日は、休市明けで、天気が良かった事もあり、大漁であります
今日のお勧めは

ハモ
ここに来て、ようやく量が増えてきました
湯引きを梅肉で、最高です
脂があるから、岩塩もお勧めですよ
関西では、つけ焼きが有名ですが、熊本では馴染みがありません
あと今日は、旬の魚の
アカシタビラメ、タコ、イサキ、シイラ、ヨコワ、コチ、青アジなどが
大漁ですよ
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2011年06月23日

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