鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 北海道産タラ白子

おはようございます
低気圧が去り、北からの冷たい空気が流れ込んで、気温が下がっている熊本です
月夜の大潮に入り、大型船が休漁になった為、青物の入荷が減っています
本日のお勧め魚は

北海道産タラ白子
北海道や東北は、低気圧による時化が断続的に続き、鱈の水揚げが少なく、価格が高いのですが、白子の状態は、日に日に良くなって来ています

これから、白子の状態が益々良くなりますが、量的に増えて来ますので、価格は下がって行きます
白子ポン酢や天ぷらなどで、美味しく頂けます
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2012年10月29日

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