鮮魚競り人のブログ

本日のお勧め魚 ニュージーランド産金目鯛

おはようございます‼

 

ニュージーランドより、はるばる金目鯛が空輸されて来ました‼

関東近辺は、昨日流通していますが、九州熊本には本日の上場となりました‼

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内蔵やオサなどが除去されたセミドレスの状態で輸入されており、鮮度や色目も良くお勧めとなります‼

 

また、産卵期が日本と逆ですので、これからの11月と12月は最高に脂がのってきます‼

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刺身や煮付けなどで美味しく頂けます‼

2017年10月06日

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