おはようございます

このところ日中は真夏日が続いていますが、朝夕は湿度が低く、過ごしやすくなっています

本日のお勧め魚は

大分県産天然鮎

大分県は５月２０日に解禁となっており、サイズ的には小さめですが、ぼちぼち入荷しています

熊本県は６月１日に解禁となりますので、２日売りからの入荷となります

刺身や塩焼き、甘露煮、南蛮漬けなどで美味しく頂けます