おはようございます

時化が続いており、魚の入荷が少ない日が続いている熊本です

本日のお勧め魚は

鳥取県産養殖銀鮭

本日より、鳥取県境港で養殖されている銀鮭の入荷が始まりました

養殖銀鮭は宮城県で盛んに養殖されていますが、震災後、日本水産が境港で養殖を始めています

海水温が１７℃を超えると死滅しますので、約２ヶ月の短い期間ですが、境港産が流通しますので、是非ご賞味下さい