おはようございます
昨日の雪で、全国的に流通が混乱しています
この影響は、来週前半まで続きそうです
本日のお勧め魚は

北海道産本マス
脂ののった本マスが流通しています

これから水揚げが本格化し、春先に向けて増えて行きます
ルイベにして刺身はもちろん、塩焼きやバター焼き、ホイル焼きなどで美味しく頂けます
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