おはようございます
一昨々日と昨日は気温が上がっていましたが、今朝はまた氷点下となり、冷え込みが厳しくなっています
本日のお勧め魚は

天草産カサゴ
熊本では、ガラカブと呼んでいます

天草の不知火海や苓北などから、大量に入荷しており、産卵を終える春先まで順調に入荷します
刺身や味噌汁、唐揚げなどで美味しく頂けます
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