鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚 青森県産ヨコワ

おはようございます
台風15号の影響で九州近海の海は大時化となり、魚の入荷が激減しています
本日のお勧め魚は

青森県産ヨコワ
定置網や延縄で水揚げされた、本マグロの子、ヨコワが継続的に入荷しています

今現在、脂は薄いのですが、綺麗な赤身で人気が有ります
また、台風15号と14号の影響で沖縄近海物のキワダマグロの入荷がなく、赤身が少ないことから、益々の人気です

後1ヶ月もすると、脂が乗るとともに、価格も上昇します
価格の安いこの時期、是非ご賞味下さい
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2012年08月28日

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