おはようございます
寒さが身にしみるようになって参りました熊本です
明日の昼以降、北海道の千歳空港では、雪で飛行機が飛ぶとか飛ばないとかとの大騒ぎです
本日のお勧め魚は

天草産のサワラ
脂の乗りが絶好調です
刺身にタタキ、西京漬けに幽庵焼きなどなどお勧めです
今、料理屋さん等は、おせち料理の仕込み中ですが、引き合いが強くなって来ています
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