おはようございます
今日から師走、１２月なのに今朝も暖かい熊本です
本日のお勧め魚は

天草産のメッキ
程良い脂がのっており、旬となっています

脂がのっているから、煮付けが旨いですよ
身離れが良く、食べやすい魚です
珍しい魚は

サケガシラ
天草の底引きで水揚げされました
深海魚で、年に何度か水揚げされます。年に何度かと言っても、一度か二度なんですけど、かなりの珍魚です

水揚げされると天変地異が起こると言われているリュウグウノツカイに似ていますが、サケガシラという魚です
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