鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚

おはようございます
今年一番の冷え込みとなっています熊本です
今朝の熊本の最低気温の予想は3℃です
一昨日から、冬型の気圧配置で風が強かった為、本日の入荷は激減しています
本日のお勧め魚は

鹿児島からイシダイ
珍しく5~6キロの丸々した大型サイズが入荷しています
通常は、大きすぎて価格も安いのですが、今日は時化で白身魚の入荷が少ない為、高めとなっています

写真の手前は、イシガキダイ

イシガキダイは、売れ筋の1キロ前半で、価格も通常価格となっています
イシダイもイシガキダイも、春先に水揚げが増えるのですが、今時期の脂の乗った物もお勧めです
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2011年11月21日

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