おはようございます
全国的に時化も収まり、魚の入荷が通常化しています

青物競り風景
本日のお勧め魚は

長崎からシイラ
久しぶりに大漁です
旬のど真ん中、刺身、ムニエル、フライ等がお勧めです
魚は、旬になると水揚げが増え、価格が下がります
旬を過ぎると、漁獲量が減り、価格は上昇します
基本的に多くて安い時が、食べ頃なんですよ
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