鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚

おはようございます今日の熊本の
天気は昨日と引き続きいい天気で

今日の熊本市場の入荷量は昨日より
少なめですが月末にしてはやや多め
でした
本日のお勧めの魚は熊本県天草
よりコノシロです

コノシロと言えば冬が旬ですが、夏
のこの時期でも丸々とした魚体で購
入した仲買さんの話しでは脂の乗り
も抜群と言うことです

三重県産マイワシ伊勢湾周辺で捕
れますサイズは小ぶりですが脂の
乗りもよく価格もお手頃です
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2011年08月30日

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