鮮魚競り人のブログ

大海水産のお勧め魚

おはようございます
今朝は、全国的に冷え込んでいるようですね
体調を崩されないように、ご注意ください
本日のお勧め魚は

香川からサヨリ
まだ型は小さいのですが、入荷が徐々に増えています
九州も各地水揚げが始まります
熊本では、天草の大矢野で、型の大きなものが水揚げされますが、本格的な漁は1月からです

愛知からタテ貝 
地物のタテ貝は、年々減っています
昨年、香川産の水揚げが激減しました
今年は、大漁を期待したいものです
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2011年11月15日

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大海水産のお勧め魚

おはようございます
今朝は、ようやく肌寒くなった感じの熊本です
熊本も明日から二三日は、最低気温が10℃を下回る日が続く見込みですから、風邪など引かれないように、ご注意ください
本日のお勧め魚は

北海道日高からゲンゲ
マリンコラーゲンたっぷりの魚です
触った感じもプルプルしています
煮付けや味噌汁、鍋料理などで美味しく頂けます
なかなか大量には入荷しませんが、お店で見かけられたら、一度購入されては如何でしょう
本日熊本市場の入荷は、時化絡みの為少なめです
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2011年11月14日

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田崎市場感謝祭

おはようございます
来月12月4日の日曜日に
熊本の田崎市場で
第5回目となります感謝祭が開催されます

時間は午前7時から正午までで
模擬競りやマグロの解体実演販売、バナナの叩き売り
県内の農協や漁協、農水産品の加工メーカーなどが、日頃の感謝を込めて破格値での販売をします
くまモン隊も来場しますよ
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2011年11月13日

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