おはようございます

台風６号の影響で、競り終了とともに、どしゃ降りの雨が降っている熊本です

本日のお勧め魚は

天草産ハマフエフキ

熊本では、クチミと呼んでいますが、旬を迎え脂がのって来ました

年々価格の下がった魚種の一つですが、旬のこの時期、刺身で美味しく頂けます

但し、鮮度落ちが早い魚ですので、当日中に消費されて下さい

おはようございます

ゴールデンウイーク明けで、売れ行きが非常に悪い中、魚の入荷が多く全体的に価格が下がっています

本日のお勧め魚は

高知県産キビナゴ

ぼちぼちキビナゴが子持ちとなっております

子持ちはこの時期ならではの物で、塩焼きや煮付けなどで美味しく頂けます

おはようございます

魚の入荷は増えており、母の日前でですが荷動きが非常に重い感じです

本日のお勧め魚は

長崎県産イサキ

イサキの脂ののりが非常に良くなるとともに、水揚げ量が増えて来ました

価格的にはまだ高めですが、最高に脂ののったイサキを、是非ご賞味下さい