おはようございます
今日は、熊本でも雪の予報となっています
熊本では、２、３センチの積雪でも、パニックになりますから、注意が必要です
本日のお勧め魚は

長崎沖済州島産のサバ
最盛期から脂が抜けて来ていますが、久しぶりに脂の乗ったサバが入荷しています

魚体が白けた感じが、脂の乗った証拠です
これからは、ゴマサバが脂が乗って行きますよ
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おはようございます
熊本では、雪こそ降ってはいませんが、厳しい寒さとなっています
北陸や北日本の方々は、かなり大変そうですね
本日のお勧め魚は

熊本県立苓洋高校の実習船熊本丸が獲ってきた魚です

レンコダイを中心に、約600個の水揚げをしています

高級魚の赤ムツ

ガラカブの仲間
ニセオキカサゴだと思われます

シキシマハナダイ
熊本では、かなり珍しい魚です
他に、約30種類の魚を上場しています
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おはようございます
今朝は、寒さも一段落、明日以降は厳しくなりそうです
時化も収まっており、魚の入荷はかなり増えています
本日のお勧め魚は

大分からクロチヌ
気温が下がって、焼き魚や煮付け魚の売れ行きが鈍くなっている中の大量水揚げとなっていますから、価格的にはお安くなっています

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