おはようございます
昨日は大雨でしたが、今日は梅雨の谷間で曇り予報となっています
本日のお勧め魚は

宮崎県産シイラ
コンスタントにシイラの入荷が続いています
熊本では、マンビキと呼び、漢字では万引となります
今現在、熊本には宮崎の他、長崎や三重、高知などから入荷しています

サイズも徐々に大きくなっており、脂も乗ってきています
刺身やバター焼き、フライなどで美味しく頂けます
熊本の郷土料理の煮浸しもお忘れなく
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