おはようございます
今朝も気温が低く冷え込んでいる熊本です
本日のお勧め魚は

長崎県産アコヤ貝柱
熊本では、真珠柱と呼んでおり、真珠が出来るアコヤ貝の貝柱となります

毎年この時期になると流通し始め、２月頃まで上場されます
塩揉みしてわさび醤油かポン酢でそのまま頂くか、かき揚げやバター焼きなどでも美味しく頂けます
Android携帯からの投稿