おはようございます
気持ち良い朝を迎えている熊本です
本日のお勧め魚は

熊本有明海産シャク
まだまだサイズ的には小さく、量的に少ないのですが、シャク漁が本格化しました

これから梅雨時期に向けてサイズも大きくなり、数量も増えて行きます
唐揚げや塩茹でなどで美味しく頂けます
Android携帯からの投稿

おはようございます
今朝は、久しぶりに冷え込んでいる熊本です
本日のお勧め魚は

鹿児島県産養殖ブリ真子
鰤が卵を抱え始めました

浜でフィレ加工をする際に、真子を取り出し上場されます
甘辛く煮付けると美味しく頂けます
Android携帯からの投稿

おはようございます
昨晩から降り出した雨は、今朝も降っており、今日は、荒天予報の熊本です
本日のお勧め魚は

熊本芦北産の太白ちりめん
熊本では、ザッコや釜揚げなどと呼びます

春漁の新物が初入荷となりました
全国各地で水揚げされますが、意外に熊本が産地であることは知られていません
これから約２ヶ月、春漁のちりめんが水揚げされますから、是非ご賞味下さい
Android携帯からの投稿