鮮魚競り人のブログ

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます
今年の初競りは、例年になく魚の入荷が多く、低価格でのスタートとなりました

円安により、輸出している企業の業績は上がっていますが、全体的にはまだまだ回復しておらず、非常に厳しい状況が続いています
このような状況の中ですが、当社としては、安心で安全な美味しい魚を世界中より取り揃えますので、今年もよろしくお願いします
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2014年01月05日

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大海水産のお勧め魚 天草産養殖クルマエビ

おはようございます
時化が明け、魚の入荷が増えている熊本です
本日のお勧め魚は

化粧箱のクルマエビの入荷が増えています

忘年会の需要は無くなりましたが、年末の贈答用での需要が有り、荷動きが活発化しています
これから年末に向けて、まだまだ上場量を増やして行きますので、よろしくお願いします
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2013年12月24日

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大海水産のお勧め魚 天草産クロマグロ

おはようございます
昨日から降り出した雨は、断続的に降っており昼頃まで降る予報の熊本です
本日のお勧め魚は

天草産クロマグロ
クロマグロですが、10キロ前後の子どもで、熊本ではヨコワと呼んでいます

連日、天草の定置網に入っており、抜群の鮮度が良い物が入荷しています
今現在、九州で水揚げされるヨコワは脂が乗って来ており、これからのお勧めとなります
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2013年12月18日

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