おはようございます
熊本は、昨日の夕方から夜中にかけてひどい雷雨で、大雨洪水警報が出ておりました
また、一日中風が強く時化ていた為、熊本の鮮魚市場、入荷は激減しています
昨日から一転晴天となりました、熊本鮮魚市場のお勧め魚は

天草定置網物の赤カマス
焼き魚の王様と呼ばれるくらい塩焼きが美味しいです
その他の入荷は

北海アイナメ

ロシア産の活ズワイカニ
だいぶん身入りが良くなってます

鹿児島から釣り物のメダイ
熊本では、タルメと呼びます
時化の為、入荷は少なかったのですが、イサキ、タコ、ワラサ、シイラなどはまとまった量がありました
明日熊本の鮮魚市場は、休市となっております
木曜日の朝、更新します
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おはようございます
熊本は、すっきりしない天気が続いております
梅雨明けは、まだ先のようです

今日の熊本の入荷の多い魚は
イサキ、タコ、シイラ、ヤリイカ、ハモ、キンメなどです

高知からキンメあと、長崎からも
どれも旬真っ盛り
天草の青アジの入荷もありますが、大きな型は少なく、小型が多いです
その他の入荷は

岩手から銀鮭のフィレ
宮城で養殖されてたものが、津波で逃げ出し、岩手で獲れたもの
お知らせ
長崎で大量に獲れていたヨコワですが、漁獲規制がかかり、大型巻き網船での操業が出来なくなりました
したがって、釣り物か定置網物の入荷に限定されますから、価格は上昇する見込みです
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おはようございます
今日は半夏生、タコの日であります
半夏生(はんげしょう)とタコとは
暦の雑節の一つで、関西地方で田植えの時期に、稲がタコの吸盤のように根付く願いを込めて、タコを食べる風習があるそうです
毎年、7月2日頃が半夏生で、今日がタコの日なんですよ

活魚で販売

水氷で〆て販売

北海道から水タコの足
その他の入荷は

鹿児島阿久根の赤ウニ

昨日7月1日が解禁日
昨日の雨で海が濁り、水揚げが心配されましたが、なんとか入荷がありほっとしております
最高に甘味がありますから、皆さん待ちに待っていたんですよ
明日は日曜日、休市となっております
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