おはようございます
昨日は大雨でしたが、今朝は一転晴れ渡っている熊本です
本日のお勧め魚は

鹿児島から養殖ブリの真子

同じく白子
フィレ加工の副産物です
多くの魚が産卵期に入り、卵や白子が大きくなって来ました
甘辛く煮付けたり、天ぷらなどで美味しく頂けます
まもなく、養殖鯛の真子白子も入荷し始めます
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おはようございます
暖かい日が続いています熊本です
本日のお勧め魚は

天草の手繰物
写真に見えている物は、すべて鯛です
時化が長く続いたため、久しぶりの入荷となります
脂の乗った鯛が大量入荷です
今日は、熊本市内の中学校は入学式ですし、郡部も小学校や中学校の入学式が今日と明日には執り行われます
祝いの席には欠かせない鯛は如何でしょうか
他に、天草手繰には

マナカツオ

モチウオ

アオリイカ

イトヨリ
などなど、様々な魚が水揚げされております
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おはようございます
ようやく最低気温も１０℃前後となり、春を感じられる熊本です
本日のお勧め魚は

千葉県からキンメダイ
なかなか千葉から九州まで下って来ませんが、久しぶりの入荷となっています
普段は、主に高知や長崎からの入荷となっています
今現在、価格的には桜鯛より高い高級魚ですが、是非一度ご賞味下さい
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