熊本から全国に向けて明るい話題を提供するご存じ「くまモン」ですが、当社に
120センチの立体模型「お出迎えのくまモン」がやってきました

「直立型」のくまモンは、県内の観光施設や大手 量販店などにも設置してありますが 本作品は「鯛を持つ姿」で当社オリジナルの「特注品」です。
「くまモン」の影響力をお借りし、子供たちやお母さん方に、少しでも魚に興味・関心を持っていただければと、製作することにしました。
ご覧のとおり、くまモンが鯛を持つ姿は、本当に めでたいそしてかわいらしいですね
抱える「鯛」は、当社に入荷する天草・不知火海 の天然モノをモチーフに、形・色など、特徴をとらえ、熊本の造形師が丹精こめて作りあげた逸品です

ちなみに３０センチモデルも作りました！ お店のPOPや、おめでたい贈答品にも最適です ね
今後は、形を変えて、各売り場に、お目見えできれば、と思い検討中です
当社はおかげさまで六〇周年、水産業界の未来に真摯に向き合い、少しでも魚食普及に努められれば、と今後も取り組んで参ります

（熊本県許可＃4800）
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おはようございます
断続的な大雨、今日も続いています熊本です
本日のお勧め魚は

天草産ハマフエフキダイ
熊本では、クチミと呼んでいます
梅雨入ると、脂の乗りが良くなり水揚げが増える魚ですが、６月の入荷は少なく、７月になってようやく増えて来ました

養殖ダイの生産量が増え、身質が向上するとともに、旬の白身魚の価格が年々下がって来ています
最高に脂の乗ったクチミを是非ご賞味下さい
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おはようございます
昨日から、大雨になったり止んだりの繰り返しとなっています熊本です
本日のお勧め魚は

長崎産のアオハタ
熊本では、キアコウや黄ハタなどと呼んでいます
春先から長崎や天草などで水揚げされていますが、入荷が増えて来ています

ハタ科の魚の中では、価格は安めとなっていますが、どちらかと言えば高級魚の部類に入ります
しっかりとした白身魚で、脂は強くないのですが、刺身にすると旨味があります
この手の魚は、身の固さによって、刺身の厚みを変えてやると良いですよ
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