おはようございます
お盆前で入荷が増えている熊本です
明日１４日は全国的に休市が多い中、熊本は開市となっています
本日のお勧め魚は

長崎県産ヤリイカ
長崎から関東方面への送りが間に合わないことから、熊本市場に大量入荷となっています

お盆前で需要が上がる中、価格的に安くなっていますので、かなりお勧めとなります　　　　　　
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おはようございます
昨日、熊本の最高気温は３０台でしたが、車の外気温は４２℃を表示していた熊本です
本日のお勧め魚は

熊本県産ヨシエビ
熊本では、フノコエビと呼んでいます
このエビは、甘味が非常に強いのが特徴で、刺身が最高です
旬はこれからですが、量的にまとまることが有りません
見かけられたら是非一度ご賞味下さい
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おはようございます
このところ最低気温が３０℃近くになっている熊本です
本日のお勧め魚は

鹿児島県モチウオ
熊本では、シズと呼んでいます

鹿児島の他、不知火海などからも入荷が見られるようになりました

今年は、例年に比べてサイズ的にひと回り大きいのですが、価格は例年並みとなっています
煮付けや西京焼き、南蛮漬けなどで美味しく頂けます
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