おはようございます
台風１７号は、昨日の予報から大きく方向を変えて、鹿児島から宮崎に進んでいます
熊本も強風域に入っていますが、雨のみで強い風は感じられません
本日のお勧め魚は

長崎県産シイラ
熊本の牛深や鹿児島、高知などからも入荷していますが、長崎県産のシイラが旬を迎えています

この時期の長崎県産シイラは、脂の乗りが良く、刺身がお勧めとなります
フライやムニエル、ホイル焼き、西京焼きなどで美味しく頂けます
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