おはようございます
台風7号の影響で、九州の近海は大時化となっています
本日のお勧め魚は

長崎産アナゴ
夏本番を迎え、アナゴが旬を迎えています

アナゴは、活魚での入荷の他、韓国から開いた状態でも入荷しています
大型サイズは刺身で、中型サイズは煮アナゴで、小型サイズは天婦羅などで、サイズによって調理法を変えると良いですよ
また、対馬産の黄金穴子（こがねあなご）も相対にて販売しています
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