おはようございます
爽やかな朝を迎えています熊本です
本日のお勧め魚は

富山、福井からホタルイカ
脂肪肝に効果があるとの報道で、引き合いが強かったのですが、ずっと時化が絡み入荷量はまとまりませんでした

ここにきてようやく入荷量が増え、価格的にも例年並みの相場に戻りました

ボイルは、目を外してそのまま酢味噌で、または、ガーリックオイルで炒めたり、かき揚げにしたり、旬を堪能して下さい
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