おはようございます
本日は、土用丑の日であります
昨日は、台風6号の影響で北風が吹き、エアコンが要らないほど、快適な一日でした
但し、丑の日は気温が上がらないと、小売さんのウナギの売れゆきが良くなりません
いろいろと難しいですよね
本日のお勧め魚は

天然ウナギ
熊本の球磨川や緑川下流でとられます

鹿児島からも入荷しますよ
養殖ウナギのように、脂が強くなく、あっさりとしていますが、ほどよい脂の乗りという感じです
他には

宮城の気仙沼から、マガツオ
今シーズン、初上場です
相対では、ぼちぼち売っていたのですが、競り上場は初です
熊本では、宮崎、鹿児島、長崎などから入荷していましたが、三陸のカツオは、脂の乗りが最高です
震災の復興はまだまだですが、少しづつ震災前の状況に、近づいているようです
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