おはようございます
連休前の土曜日ですが、ウニや白身魚などの刺身物以外の相場は、かなり安くなっております
来週の木曜日21日が土用丑の日ということもあり、日曜日くらいから小売さんの売場がウナギで埋まる為、他の魚が売れなくなっています
そんななか、今日のお勧め魚は

千葉銚子からイワシ
少し前から、脂は乗っていましたが、ここに来て、一気に魚体が丸くなりました
やはり、煮付けが最高に旨い
刺身も美味しいのですが、脂が強すぎるので、酢で〆るほうが良いですよ
他には

島根宍道湖から、ヤマトシジミ
やはり、土用丑の日前、ウナギとのセット販売で、需要が一気に上がります
大型で非常に強い台風6号が北上しております
太平洋側を通過する予報ですが、月夜の大潮と重なることから、予報進路にあたられる方は、注意して下さい
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