おはようございます

今回の台風８号は、台風本体の被害ではなく、台風が運ぶ湿った空気の大雨による被害が多いようでした

本日のお勧め魚は

北海道産サンマ

７月８日に始まった差し網漁のサンマが初入荷となりました

通年は、解禁日の翌日には上場していますが、今年は解禁日の翌日が休市で、しかも昨日は台風でお客さんが少ない事から、２日遅れでの上場となりました

まだまだまだ脂はのっておらず、差し網漁ですので傷が有りますが、これから秋に向けてシーズンとなりますので、よろしくお願いします

刺身や煮付け、塩焼き、みりん干しなどで美味しく頂けます

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