おはようございます
朝晩はめっきり涼しくなった熊本です
本日のお勧め魚は

北海道産天然ブリ
今現在、北海道の各地で天然ブリが大量に水揚げされています

九州近海物は、まだまだ脂が乗っていませんが、北海道物は充分に脂が乗っています
但し、未だに九州は最高気温が３０℃を超えていますので、ブリと言う季節では有りませんが、需要が少ない今が、商品価値に対する価格が安くなっています
刺身はもちろん、煮付け、塩焼き、照り焼き、西京焼きなどで美味しく頂けます
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