おはようございます
夜中から小雨模様の熊本です
気温も上昇しており、上着を着ていると汗ばむ程です
本日のお勧め魚は

済州島沖長崎県産のサバ
今現在、脂の乗りは最高潮です
刺身やしめ鯖、味噌煮、煮付けなどなど何でも良いですよ
大型巻網船の休漁が明けて３日めで、価格も日に日に下がってきました
今が、買いですよ
本日の珍しい魚は

北海道日高からゴッコ

見た目は、かなりグロテスクです
味噌汁や鍋で、美味しく頂けます
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