おはようございます
昨日、天気予報を見ておりましたら、熊本の昨日からの蒸し暑さは、台風９号によるフェーン現象だそうです
蒸し暑いはずです
また、台風９号の影響で、九州各地の海は時化に入ったようです
今週後半から、来週前半にかけて、やはり近海物の魚の入荷は減りそうですよ
そんななか、本日のお勧め魚は

長崎産のマサバ
韓国の済州島と長崎対馬の間で獲れます
昨日からあったのですが、例年より水揚げの時期が早く、最盛期ほどではないのですが、脂の乗りが良いです
これから、冬場に向けてガンガン脂が乗ってきますよ
その他の入荷は

北海道羅臼産の時鮭
時鮭と呼べるのも今月いっぱい、９月には秋鮭と名前を変えます
この時期にしては、丸々として美味しそうです
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